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物流時(shí)間構(gòu)成指物流全流程中所發(fā)生的不同性質(zhì)的時(shí)間消耗結(jié)構(gòu)與聯(lián)接方式。研究物流時(shí)間構(gòu)成的意義在于弄清楚發(fā)生物流行為的原因與消耗時(shí)間的數(shù)量,為改善流程提供第一手資料。
3.1物流時(shí)間消耗分類
本文作者曾撰文從運(yùn)動(dòng)狀態(tài)分析物流時(shí)間,認(rèn)為可分為運(yùn)動(dòng)與靜止兩大類,再根據(jù)不同特點(diǎn)可以得到下一層次的分類,由此得到物流時(shí)間消耗分類結(jié)構(gòu)。
上述分類法把加工時(shí)間定為運(yùn)動(dòng)時(shí)間的理由是:雖然對象在空間位置上沒有變化,但是它的形態(tài)發(fā)生變化,并產(chǎn)生使用價(jià)值。此分類法是分析物流時(shí)間構(gòu)成的基本工具。
3.2流程時(shí)間消耗分析
研究物流速度以整體為對象意義最大,如供應(yīng)鏈流程。以下就紡織服裝業(yè)的供應(yīng)鏈流程為例作分析。
相鄰兩個(gè)單位之間有運(yùn)輸過程,所消耗時(shí)間在橫坐標(biāo)已標(biāo)出,具體名稱未標(biāo)上。上圖橫坐標(biāo)為物流的運(yùn)動(dòng)時(shí)間,該圖已清楚地表明從原料投入到產(chǎn)品交付給消費(fèi)為止的運(yùn)動(dòng)時(shí)間的累積量;而縱坐標(biāo)表示停頓時(shí)間,物流進(jìn)行到某點(diǎn)停下來,等待下一步運(yùn)動(dòng)的指令再進(jìn)入運(yùn)動(dòng)狀態(tài)。由圖中數(shù)據(jù)可以方便地算出整個(gè)流程所延續(xù)的時(shí)間、運(yùn)動(dòng)時(shí)間和停頓時(shí)間,進(jìn)而算出比例。一個(gè)共識(shí)是在整個(gè)流程中運(yùn)動(dòng)時(shí)間所占比重很小,為5%左右。因此,如果把注意力集中在運(yùn)動(dòng)時(shí)間上,物流時(shí)間改善的意義不大,集中精力改善停頓時(shí)間才能起到事半功倍的效果。流程時(shí)間消耗分析為我們指出改進(jìn)方向。
3.3物流時(shí)間價(jià)值分析
物流過程中有物流對象的空間位置移動(dòng),也有時(shí)間消耗,還有費(fèi)用發(fā)生。物流時(shí)間價(jià)值分析是要指出哪些物流行為花了錢是增值的,哪些花了錢卻不增值。根據(jù)勞動(dòng)價(jià)值理論,形成使用價(jià)值的勞動(dòng)都會(huì)創(chuàng)造價(jià)值,反之不創(chuàng)造價(jià)值,按照這個(gè)觀點(diǎn)可以用圖3表達(dá)方式作物流時(shí)間的價(jià)值分析。
橫坐標(biāo)表示有費(fèi)用發(fā)生但不增值的物流時(shí)間,縱坐標(biāo)表示增值的時(shí)間。庫存時(shí)間是不增值的,運(yùn)輸與制造時(shí)間是增值。使用該圖可以分析增值與不增值時(shí)間的數(shù)量和比例。從增值與否的角度分析,庫存時(shí)間也應(yīng)該列為重點(diǎn)管理對象。
3.4物流時(shí)間定額
借助制造業(yè)勞動(dòng)定額概念,我們提出物流時(shí)間定額概念,這是企業(yè)或供應(yīng)鏈內(nèi)部的定額,而不是社會(huì)或行業(yè)的定額。它被定義為企業(yè)在一定的技術(shù)條件和管理水平下,規(guī)定每項(xiàng)物流作業(yè)所允許花費(fèi)的時(shí)間,可以被理解為是一項(xiàng)關(guān)于勞動(dòng)時(shí)間利用的標(biāo)準(zhǔn)。它與制造業(yè)勞動(dòng)定額不同之處為:勞動(dòng)定額關(guān)注的是勞動(dòng)力的有效利用,希望使單位勞動(dòng)時(shí)間創(chuàng)造出更多價(jià)值,與物化勞動(dòng)無關(guān)。而物流時(shí)間定額是勞動(dòng)定額的擴(kuò)展,物流的運(yùn)動(dòng)時(shí)間定額相當(dāng)于勞動(dòng)定額,而靜止時(shí)間講的是物化勞動(dòng)被占用的時(shí)間,占用時(shí)間越長相應(yīng)的費(fèi)用支出越大。可見物流時(shí)間定額是一項(xiàng)關(guān)于勞動(dòng)量利用的基礎(chǔ)管理工作,比勞動(dòng)定額更具有普遍性。其作用有以下3條:
(1)制定作業(yè)計(jì)劃。任何作業(yè)計(jì)劃包含“期”與“量”兩個(gè)參數(shù),準(zhǔn)確的時(shí)間定額為提高計(jì)劃精度提供必要的保證。
(2)制定標(biāo)準(zhǔn)成本。由于時(shí)間定額反映了企業(yè)當(dāng)前的管理水平,用以制定標(biāo)準(zhǔn)成本是最合理的。利用運(yùn)輸時(shí)間定額和加工制造時(shí)間定額可以制定標(biāo)準(zhǔn)人工成本,利用庫存時(shí)間定額可以制定標(biāo)準(zhǔn)庫存管理成本。
(3)評價(jià)與考核。時(shí)間定額可以作為評價(jià)員工完成作業(yè)好壞的依據(jù)。
從時(shí)間定額的作用看,要達(dá)到“全”與“準(zhǔn)”的要求。“全”指企業(yè)所有的物流作業(yè)都應(yīng)該有定額,“準(zhǔn)”指定額要準(zhǔn)確,具有一致性。
4.若干物流時(shí)間管理方法
物流時(shí)間管理是一個(gè)新的概念,其主要目的是加快物流速度,使有限資源得到更有效利用。至今在理論上未見有明確而又深入地討論,在實(shí)踐中也沒有完整的實(shí)施,認(rèn)識(shí)的深度極其有限。不過隨著對這個(gè)問題重要性的理解,會(huì)引起更多人的興趣,理論成果和實(shí)踐方法無疑會(huì)大大增加,在此就自己已有的一些認(rèn)識(shí),提出一些具體的管理方法。
4.1物流價(jià)值工程
這是馬丁借用價(jià)值工程方法提出新概念:
物流價(jià)值=提前期縮短量成本
該公式的含義是物流時(shí)間管理希望取得最佳效果,以小的成本支出換取大的時(shí)間壓縮量。所以物流價(jià)值又是一個(gè)相對概念。運(yùn)用此概念可以有效地幫助我們發(fā)現(xiàn)最有價(jià)值的改進(jìn)環(huán)節(jié)或?qū)ο蟆?/div>
從運(yùn)輸、加工和庫存三個(gè)不同的物流形態(tài)看,經(jīng)驗(yàn)告訴我們降低庫存的物流價(jià)值最大。分析如下:
提高運(yùn)輸物流價(jià)值的方法可以通過提高運(yùn)輸工具的速度性能、改善道路質(zhì)量,這兩個(gè)措施的成本都會(huì)很高,而且修建道路不是企業(yè)所能為的。
提高加工物流價(jià)值的方法可以是加大加工速度,這需要投入性能更好的設(shè)備,費(fèi)用會(huì)很高,但縮短的時(shí)間很有限,物流價(jià)值是不高的。例如,有一個(gè)總時(shí)間為10天的物流過程,原加工時(shí)間為1天,運(yùn)輸時(shí)間1天,停頓時(shí)間8天。采用新設(shè)備(其價(jià)格很高)后,只需要半天的加工時(shí)間,這是非常大的改進(jìn),但對于整個(gè)物流過程而言影響很小。
而提高庫存物流價(jià)值的效果卻明顯得多,可以通過準(zhǔn)時(shí)化管理把等待時(shí)間縮短。如縮短2天并不是很困難的事情,而費(fèi)用支出極其有限。
4.2物流流程標(biāo)準(zhǔn)化
任何一個(gè)物流流程都是有一系列的作業(yè)組成。先制作流程圖,再在物流時(shí)間定額的基礎(chǔ)上,可以很方便地對每一個(gè)物流流程制定標(biāo)準(zhǔn)程序。標(biāo)準(zhǔn)程序包含兩方面內(nèi)容,一是規(guī)定作業(yè)次序,先做什么,后做什么;二是規(guī)定使用的資源,包括人力資源和時(shí)間資源,可以直觀地標(biāo)明用多少人做,什么時(shí)候開始做,什么時(shí)候必須完成。即用規(guī)程規(guī)定作業(yè)流程,強(qiáng)制性執(zhí)行。這種標(biāo)準(zhǔn)化管理的好處是避免操作上的隨意性,提高管理質(zhì)量,保證執(zhí)行相同業(yè)務(wù)的一致性。
4.3流水線化管理
這是邁克爾·德·卡雷西爾弗在《價(jià)值鏈》一書中提出的觀點(diǎn)。流水線生產(chǎn)本來是工廠加工制造中一種高效率方式。其特點(diǎn)是前道工序完成馬上移動(dòng)到后工序,中間沒有停頓,移動(dòng)距離很短,省去許多工序間運(yùn)輸時(shí)間。受這種方式啟發(fā),邁克爾提出文件作業(yè)和傳遞也可以采用相似方式。
大家已經(jīng)意識(shí)到流程中的時(shí)間大部分浪費(fèi)在等待時(shí)間,而等待的原因是前后作業(yè)沒有銜接好。最直接原因是沒有安排下一步的計(jì)劃,前道作業(yè)完成后,只能等待下道作業(yè)的指令。這種情況主要發(fā)生兩個(gè)部門之間,這是一個(gè)管理的盲區(qū),或者稱為黑色地帶,是界線兩邊都不注意的地段,管理到了這里就變得低效率?款A(yù)測估計(jì)下游的需求量,大批量采購與運(yùn)輸,重復(fù)設(shè)置倉庫都是低效率的表現(xiàn)。
流水線化管理的思想是像流水線生產(chǎn)那樣把不同部門、不同組織之間的業(yè)務(wù)連接起來,業(yè)務(wù)到達(dá)邊界不能停下來,立即往下傳遞。并且要變成批處理為單件及時(shí)處理方式。例如:銷售與生產(chǎn)之間,歷來是銷售部門按月下達(dá)訂單任務(wù)給生產(chǎn)部門,現(xiàn)在要求銷售部門隨時(shí)下達(dá)訂單。同樣,在上下游企業(yè)之間,下游企業(yè)的需求信息隨時(shí)傳遞給上游企業(yè),并要求上游企業(yè)及時(shí)執(zhí)行,實(shí)現(xiàn)小批量準(zhǔn)時(shí)化供應(yīng)。流水線化管理可以大大改善兩個(gè)組織機(jī)構(gòu)之間業(yè)務(wù)的銜接,提高信息傳遞速度。互聯(lián)網(wǎng)和電子商務(wù)為實(shí)現(xiàn)流水線化管理提供了強(qiáng)大的技術(shù)保障。雀巢、思科、甲骨文、戴爾等七家公司有成功經(jīng)驗(yàn)。
4.4考核與激勵(lì)
以物流時(shí)間定額為基礎(chǔ)的管理,好處是為每項(xiàng)作業(yè)的執(zhí)行建立在統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)之上,使考核變得公正客觀。但也會(huì)帶來消極影響,被動(dòng)按規(guī)定作業(yè)流程執(zhí)行會(huì)缺乏主動(dòng)改進(jìn)的積極性。為了調(diào)動(dòng)員工的積極性,除了時(shí)間定額完成得好需要獎(jiǎng)勵(lì)外,需要采取一些激勵(lì)措施,鼓勵(lì)員工不斷改進(jìn)作業(yè)方法,提高效率,壓縮物流時(shí)間?己酥笜(biāo)也不宜單純采用時(shí)間定額單一指標(biāo),可以作補(bǔ)充,例如附加上成本指標(biāo)。為了鼓勵(lì)縮短物流時(shí)間可以把間接成本按物流時(shí)間長度分?jǐn)偂T黾恿顺杀局笜?biāo)會(huì)增強(qiáng)考核力度。
物流時(shí)間定額管理本身也需要不斷完善提高,定額制定完后并不意味著任務(wù)完成了,除了應(yīng)用和執(zhí)行外,還需要進(jìn)行維護(hù)和改進(jìn)。從定義看,它是某個(gè)特定時(shí)期的標(biāo)準(zhǔn),與制定時(shí)的技術(shù)條件和管理水平相一致的,隨著企業(yè)的發(fā)展,客觀條件變了,定額標(biāo)準(zhǔn)也要修訂。所以考核和激勵(lì)也是提高物流時(shí)間定額管理水平的必然途徑。當(dāng)然作為企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)變動(dòng)不能過于頻繁,但一年維護(hù)一次,作局部的修正是必要的。
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