全國開設(shè)白酒釀造工程專業(yè)的大學(xué)有茅臺學(xué)院,以下是具體大學(xué)名單一覽表,排名不分先后,希望對大家有所幫助。如有變動(dòng),以學(xué)校最新公布的名單為準(zhǔn)。
| 序號 | 學(xué)校名稱 | 專業(yè)名稱(類) | 包含專業(yè) | 專業(yè)方向 |
| 1 | 茅臺學(xué)院 | 白酒釀造工程 | | |
白酒釀造工程是以食品科學(xué)與工程類各基礎(chǔ)專業(yè)和特設(shè)專業(yè)為基礎(chǔ),吸納生物學(xué)、輕工技術(shù)與工程、管理學(xué)等多學(xué)科知識的交叉學(xué)科、綜合學(xué)科和應(yīng)用學(xué)科為一體的一個(gè)專業(yè),旨在培養(yǎng)掌握白酒釀造、品評勾兌、酒質(zhì)檢測技術(shù),具有創(chuàng)新能力的高素質(zhì)應(yīng)用型人才,以實(shí)現(xiàn)中國白酒產(chǎn)品和中國白酒文化走向世界的需要。
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