休閑食品是快速消費(fèi)品的一類(lèi)，是在人們閑暇、休息時(shí)所吃的食品。隨著人們對(duì)食品需求的多元化發(fā)展,休閑食品行業(yè)發(fā)展迅速,休閑食品逐漸成為人們生活中的必備品。
休閑食品作為一種快速消費(fèi)品,具有很強(qiáng)的時(shí)效性,為保證食品生產(chǎn)后能快速到達(dá)消費(fèi)者手中,需要其物流環(huán)節(jié)給予大力支持,盡量縮短食品周轉(zhuǎn)時(shí)間,這對(duì)休閑食品倉(cāng)儲(chǔ)管理提出了越來(lái)越高的要求。
北京快達(dá)公司是一家具有倉(cāng)儲(chǔ)實(shí)體和先進(jìn)的物流信息管理平臺(tái)的高科技企業(yè)，同時(shí)擁有基于SAP架構(gòu)開(kāi)發(fā)能力的高水平的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，可以為客戶(hù)提供周密的物流服務(wù)解決方案。我們的管理信息系統(tǒng)大限度降低倉(cāng)儲(chǔ)成本、運(yùn)輸成本、勞動(dòng)力成本，滿足客戶(hù)特殊物流服務(wù)和物流信息服務(wù)需求。

休閑食品倉(cāng)儲(chǔ)一件代發(fā)管理制度：
一：產(chǎn)品必須碼放在墊板上，不允話產(chǎn)品直接接觸地面，產(chǎn)品擺放要做到"三齊"，堆碼整齊、碼垛整齊、排列整齊，不得出現(xiàn)混放或錯(cuò)放現(xiàn)象。產(chǎn)品必須要集中碼放，一種產(chǎn)品必須碼放在一排或并排二排，不能相隔另一種產(chǎn)品或過(guò)道碼放。
二：庫(kù)房碼放產(chǎn)品必須留出進(jìn)出貨通道，碼放墊板產(chǎn)品離頂部或墻壁不得小于30CM,食品庫(kù)房?jī)?nèi)不得存有非食品、個(gè)人物品、藥品、雜物及亞硝酸鹽、鼠藥、滅蠅藥等有毒 有害物品。
三：經(jīng)常檢查所存放的產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)有老霉變或包裝破損、銹蝕、鼓袋等異常、變質(zhì)時(shí)做到及時(shí)清出。
四：倉(cāng)庫(kù)內(nèi)保持清潔、衛(wèi)生，倉(cāng)庫(kù)要每周一次進(jìn)行全面衛(wèi)生清掃，倉(cāng)庫(kù)要保持空氣流通，要有防潮、防火設(shè)施等。
五、倉(cāng)庫(kù)要有產(chǎn)品儲(chǔ)存區(qū)、產(chǎn)品出貨區(qū)、產(chǎn)品退貨待處理區(qū)、不良產(chǎn)品存放區(qū)，用標(biāo)簽將每個(gè)區(qū)域標(biāo)識(shí)明確，不同的產(chǎn)品放置相對(duì)應(yīng)的區(qū)域。
六、倉(cāng)庫(kù)消防滅火器要固定在墻壁上或水泥柱上，消防通道位置不能存放貨物，貨物放置也不能影響滅火器的取拿；緊急出口一定要保持暢通，定期組織消防演習(xí)，進(jìn)行消防工具使用培訓(xùn)和消防安全培訓(xùn)。
七、加強(qiáng)入庫(kù)人員管理。非倉(cāng)庫(kù)管理人員，未經(jīng)許可不得進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)。