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經(jīng)驗(yàn)暢談
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發(fā)表時(shí)間:2011/12/26 11:00 閱讀[2952] 回復(fù)[0] |
【經(jīng)驗(yàn)暢談】雙匯引領(lǐng)中國(guó)冷鏈物流發(fā)展,共筑食品安全文章出處:網(wǎng)友/互聯(lián)網(wǎng)
作為一家跨區(qū)域、跨國(guó)經(jīng)營(yíng)的大型食品集團(tuán),雙匯集團(tuán)目前在全國(guó)許多省市建有現(xiàn)代化的肉類加工基地和配套產(chǎn)業(yè),每天有8000多噸產(chǎn)品被運(yùn)送到全國(guó)各地以及日本、新加坡、韓國(guó)、菲律賓等國(guó)家。雙匯強(qiáng)大的現(xiàn)代化物流配送體系,是確保這些食品從生產(chǎn)到銷售過(guò)程始終安全可控的關(guān)鍵。
雙匯集團(tuán)旗下全資公司雙匯物流(全稱漯河雙匯物流投資有限公司),是國(guó)內(nèi)最大的專業(yè)化公路冷藏物流公司之一。公司擁有冷庫(kù)容量20萬(wàn)噸,自有各種冷藏運(yùn)輸車(chē)輛1500余輛,常溫車(chē)輛150多輛,總運(yùn)能達(dá)1500噸以上。鐵路專用線7條,溫控倉(cāng)庫(kù)容量20萬(wàn)噸,常溫庫(kù)面積18.6萬(wàn)平方米,年配送能力達(dá)達(dá)300萬(wàn)噸以上。 強(qiáng)大的物流配送體系 雙匯物流成立于2003年,注冊(cè)資金達(dá)7000萬(wàn)元,公司總部位于河南省漯河市。2010年底公司總資產(chǎn)達(dá)4.97億元,該年實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)8475萬(wàn)元。公司主要負(fù)責(zé)雙匯集團(tuán)在全國(guó)各地物流項(xiàng)目的投資、發(fā)展決策、網(wǎng)絡(luò)建設(shè),是國(guó)內(nèi)最大的專業(yè)化公路冷藏物流公司之一。 雙匯物流堅(jiān)持技術(shù)創(chuàng)新,建立了完善的GPS、ERP、WMS等物流管理平臺(tái),利用現(xiàn)代信息技術(shù),多方位、多層次支持物流配送管理系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)了信息資源共享,促進(jìn)了企業(yè)管理水平提升。 雙匯物流網(wǎng)絡(luò)遍及全國(guó)各地,擁有河南省縣級(jí)以上城市日配物流網(wǎng)絡(luò),北京、上海、廣東、湖北、山東、江蘇、浙江、四川、河北、遼寧、黑龍江、江西等省市的地級(jí)以上城市日配物流網(wǎng)絡(luò),已經(jīng)形成長(zhǎng)途運(yùn)輸與區(qū)域倉(cāng)儲(chǔ)、配送交織分布的大物流網(wǎng)絡(luò)格局。 雙匯物流擁有冷庫(kù)容量20萬(wàn)噸,常溫庫(kù)、配送庫(kù)面積達(dá)18.5萬(wàn)平方米,鐵路專用線7條,分布在河南漯河、浙江金華、內(nèi)蒙古集寧、四川綿陽(yáng)、遼寧阜新等地。公司自有各種冷藏運(yùn)輸車(chē)輛1500余輛,常溫運(yùn)輸車(chē)輛150多輛,總運(yùn)能達(dá)噸以上。同時(shí),公司具有規(guī);睦洳刎浳飪(chǔ)存、分揀、加工、包裝及10立方米~90立方米車(chē)型的調(diào)控能力。雙匯物流目前年發(fā)運(yùn)量已突破500萬(wàn)噸,營(yíng)業(yè)收入突破12億元。 目前公司與國(guó)內(nèi)外知名快餐業(yè)、乳品業(yè)、冷飲業(yè)、醫(yī)藥業(yè)、冷藏食品業(yè)、肉類業(yè)、果蔬業(yè)、連鎖業(yè)等建立了長(zhǎng)期的合作關(guān)系。雙匯物流利用自身網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)為客戶提供門(mén)到門(mén)的運(yùn)輸、配送、倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù),成為眾多知名企業(yè)親密的戰(zhàn)略合作伙伴。 以冷鏈物流為發(fā)展核心 為實(shí)現(xiàn)利用現(xiàn)代物流業(yè)改造傳統(tǒng)的肉類工業(yè)的發(fā)展目標(biāo),確保雙匯產(chǎn)品從出廠到銷售過(guò)程冷鏈不中斷,雙匯集團(tuán)投資建設(shè)了現(xiàn)代化的物流配送中心,率先把冷鮮肉的“冷鏈生產(chǎn)、冷鏈配送、冷鏈銷售、連鎖經(jīng)營(yíng)”模式引入國(guó)內(nèi),改變了國(guó)內(nèi)幾千年來(lái)沿街串巷、設(shè)攤賣(mài)肉的舊模式,開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)肉類品牌。 雙匯集團(tuán)把信息技術(shù)應(yīng)用到供應(yīng)鏈系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上訂單,網(wǎng)下配送,把傳統(tǒng)的屠宰業(yè)做成現(xiàn)代物流業(yè),開(kāi)創(chuàng)了“橫向一體化,縱向一條龍”的新型肉類業(yè)態(tài),雙匯物流現(xiàn)已發(fā)展成為中國(guó)領(lǐng)先的物流冷鏈配送中心,為多家知名企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)的冷鏈配送服務(wù)。 冷藏物流是隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、制冷技術(shù)的發(fā)展而建立起來(lái)的,是以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ),以制冷技術(shù)為手段,在低溫條件下的物流現(xiàn)象,需要特別裝置,需要注意運(yùn)送過(guò)程、時(shí)間掌控、運(yùn)輸形態(tài)、物流成本所占成本比例非常高的特殊物流形式。 冷藏物流必須遵循“3T原則”:即產(chǎn)品最終質(zhì)量取決于在冷藏鏈中貯藏和流通時(shí)間 (Time)、溫度(Temperature) 和產(chǎn) 品 耐 藏性(Tolerance)。“3T原則”明確了冷藏食品品質(zhì)保持所允許的時(shí)間和產(chǎn)品溫度之間存在的關(guān)系。由于冷藏食品在流通中,受時(shí)間、溫度的影響會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品品質(zhì)降低的累積和不可逆性,根據(jù)不同的產(chǎn)品和不同產(chǎn)品的品質(zhì)要求,“3T原則”有相應(yīng)的產(chǎn)品溫度控制和貯藏時(shí)間的技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。 因此,冷藏物流具有較高的技術(shù)含量,為了適應(yīng)雙匯集團(tuán)冷鮮肉在國(guó)內(nèi)的推廣,雙匯物流致力于打造中國(guó)冷鏈物流第一品牌,公司以冷鏈物流為發(fā)展核心,建立完善的物流網(wǎng)絡(luò),網(wǎng)絡(luò)遍及全國(guó)各地,形成了長(zhǎng)途運(yùn)輸與區(qū)域倉(cāng)儲(chǔ)、配送交織的大物流網(wǎng)絡(luò)格局,具有多年的冷藏物流管理經(jīng)驗(yàn)團(tuán)隊(duì),實(shí)力雄厚,固定資產(chǎn)總額達(dá)4.6億元。 重視培養(yǎng)物流人才 一直以來(lái),冷藏物流人才比一般的物流人才更為缺乏,為推動(dòng)冷藏物流業(yè)的發(fā)展,雙匯物流將培養(yǎng)專業(yè)的物流人才視為公司的使命;同時(shí),視客戶為戰(zhàn)略伙伴,滿足客戶的服務(wù)期望。 此外,公司的目標(biāo)是,為客戶提供優(yōu)質(zhì)的物流服務(wù),支持客戶的不斷發(fā)展;為員工提供滿意的工作舞臺(tái),推動(dòng)員工的持續(xù)成長(zhǎng);為公司建立科學(xué)的運(yùn)作機(jī)制,提高公司的市場(chǎng)份額;為股東創(chuàng)造豐厚的投資回報(bào),實(shí)現(xiàn)股東的投資價(jià)值。 多年來(lái),雙匯物流獲得了各項(xiàng)殊榮:AAAA級(jí)物流企業(yè)、中國(guó)物流百?gòu)?qiáng)企業(yè)、中國(guó)食品物流信息化建設(shè)標(biāo)桿企業(yè)、中國(guó)冷鏈產(chǎn)業(yè)杰出貢獻(xiàn)企業(yè)、全國(guó)食品物流定點(diǎn)企業(yè)、中國(guó)食品物流50強(qiáng)企業(yè)、中國(guó)優(yōu)秀農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流企業(yè)、中國(guó)冷鏈物流金牌服務(wù)商、河南省物流十強(qiáng)企業(yè)、河南省最佳服務(wù)質(zhì)量企業(yè)、河南省誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)示范企業(yè)。 雙匯產(chǎn)品做到頭頭檢驗(yàn)、系統(tǒng)控制,確保食品安全,營(yíng)業(yè)收入由1984年前的不足1000萬(wàn)元發(fā)展到2010年的500億元,年均增長(zhǎng)率達(dá)35%。“十二五”期間,雙匯集團(tuán)發(fā)展目標(biāo)是進(jìn)一步做大、做強(qiáng)、做專、做精、做久雙匯,使雙匯成為中國(guó)最大、世界領(lǐng)先的肉類供應(yīng)商,到“十二五”末,肉類總產(chǎn)量將達(dá)到600萬(wàn)噸,銷售收入將突破1000億元,雙匯集團(tuán)將發(fā)展成為具有世界競(jìng)爭(zhēng)力的國(guó)際化大型食品企業(yè)集團(tuán)。 還可以看看其他文章,謝謝您的閱讀。
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